Carmen Mosquera Tenreiro
Médica Especialista en Salud Pública, Coordinadora del Programa de Comedores Escolares de Asturias
Los comedores escolares, un servicio básico
El comedor escolar es un servicio que ofrecen los centros de educación infantil y primaria al alumnado -y a sus familias- y que hoy es una prestación básica no sólo para facilitar el día a día de las familias, contribuyendo a la socialización de la gente pequeña, sino también para asegurar a todos los escolares una comida completa, equilibrada y saludable en un momento clave del desarrollo infantil, pero también en un momento socio-económico crítico el que está creciendo la pobreza infantil.